
Breeding Background
Maiaの母 Uma del Monte della Dea は、Beautyの評価を受けながらWorking Classにも出陳し、トリュフ探索作業試験への参加記録を持つラゴットです。
父 Kan Trace Reesh は、ヨーロッパのBeauty評価で実績を持つKan Traceの血統。
さらに同胎の Bingo del Carpino Nero と Brownie Cake del Carpino Nero は、ENCI公式犬展のWorking Classに出陳しています。
Maiaを繁殖した del Carpino Nero が掲げる繁殖の柱は、Health・Character・Morphology・Attitude to search for truffles。
健康。気質。身体構造。
そして、トリュフ探索への適性。
Maiaは、BeautyとWorkingをどちらか一方に分けて考えるのではなく、犬種としての質と働く能力の両方を残そうとしてきた繁殖背景を持つ犬です。
遺伝子検査、股関節検査、健康診断済
EE / EnEn / bdbd / BsBs
BLBL / DD / atat/ spsp
UDCudc / RR
Furnishing: Clear
LSD Clear
HUU Clear
JE Clear
PRA Clear
Maia (マイマイ)
Benedetta del Carpino nero
RoanoMarrone(ブラウンローン)
BD: 2022/04/12
Weight: 11~12kg
Foundation Female
BeautyとWorkingを切り離さない、ENSOの基礎となるメス。
ラゴット本来の作業能力を背景に持ちながら、
高い自己制御と精神的な安定性を備えたタイプ。
動ける犬が、動かなくていい時を知っている。
Maiaは、ENSOが目指すラゴットの基準となる犬です。
向いているご家庭
・犬との関係性を大切にできる方
・一緒に自然の中で過ごす時間を楽しめる方
・犬自身が考える時間を尊重できる方
・落ち着きと芯のある犬を求めている方
※非常に観察力と理解力が高いため、一貫した関わりが必要です。
Temperament Profile
環境適応 低 ━━━━━● 高
対人社交性 低 ━━━━●━ 高 (知らない人が得意か)
圧感受性 低 ━●━━━━ 高 (人の視線や圧を受けるかどうか)
警報性 低 ━●━━━━ 高(吠えて知らせるかどうか)
回復・解除 低 ━━━━━● 高(苦手なものからの回復の速さ)
作業意欲 低 ━━━━●━ 高
人との協働 低 ━━━━━● 高
自己判断 低 ━━━━━● 高
気質について
Maiaは、観察し、考え、必要な時に動く犬です。
周囲への関心は非常に高く、人、犬、環境の変化をよく見ています。
しかし、見えているものすべてに反応するわけではありません。
状況を観察し、自分に関係のない刺激であれば「動く必要はない」と判断することができます。
人の言葉や身体の動きをよく読み、
求められていることを理解する力があります。
強い指示を繰り返して動かすタイプではなく、人と状況を共有し、自分で考える時間を与えることで適切な行動を選択します。
一方、活動への意欲は高く、走ること、ボール遊び、自然の中で身体を動かすことを好みます。
動く時は非常によく動きます。
しかし活動が終われば、自ら休むことができます。
能力がないから静かなのではありません。
高い活動能力を持ちながら、その能力を常に外へ出し続ける必要がない犬です。
犬同士の関係でも周囲をよく観察します。
群れの過度な興奮や緊張を好まず、必要だと判断した場合には若い犬の行動へ介入することがあります。
Maiaの特徴は、単なる「穏やかさ」ではありません。
高い観察力、自己判断、人との協働性、そして自己制御。
それらが一頭の中で非常にバランスよく表現されています。
Breeder's Note
私は長い間、Maiaの良さをうまく言葉にできませんでした。
穏やか。賢い。飼いやすい。
どの言葉も間違いではありません。
でも、どれもMaiaを正確には表していませんでした。
Maiaは、動けないから静かな犬ではありません。
動く時は動く。働く時は集中する。
周囲を観察し、自分で考え、必要だと判断すれば行動する。
そして、何もする必要がなければ休む。
動ける犬が、動かなくていい時を知っている。
イタリアのワーキングラゴットが本来持つ、探す力、考える力、自己判断、仕事への意欲、人と協働する能力。
その力を持ちながら、現代社会の中で暮らせる精神的な安定性と自己制御を備えた犬。
Maiaは、私が繁殖で残したいラゴットの基準です。
だから彼女は、ENSOの Foundation Female です。

血統
にょろたの父はトリュフ犬で有名なdel CAVATORE
兄は現役トリュフ犬,SHOWでもいい成績をおさめています。
ワーキングドックの血統です
健康診断、股関節検査、遺伝子検査済
ee / EnEn / Bdbd/ Bsbs /
BLBL / DD / atat /Ssp
UDCUDC / rr
Furnishing: Clear
LSD Clear
HUU Clear
JE Clear
PRA Clear
ニョータ
Enio del Carpino Nero
BIANCO ARANCIO ( ホワイトオレンジ)
BD: 2022/06/13
Weight: 15~16kg
Working Male
自分で考えて動く、探索性の高いワーキングオス。
与えられたことをこなすだけでなく、課題を見つけて行動する研究者タイプ。
この犬が向いているご家庭
・犬の思考や行動を観察するのが好きな方
・一緒に試行錯誤しながら関係を作れる方
・犬の本質を楽しめる方
※従順さだけを求める方には向きません
※緊張感の強い環境や、恐怖・叱責を中心とした関わり方には向きません
Temperament Profile
環境適応 低 ━━━●━━ 高
対人社交性 低 ━━●━━━ 高
圧感受性 低 ━━━━●━ 高
警報性 低 ━━━━━● 高
回復・解除 低 ━━━━●━ 高
作業意欲 低 ━━━━●━ 高
人との協働 低 ━━━━━● 高
自己判断 低 ━━━━━● 高
気質について
Nyorotaは、周囲の変化や人・犬の動きを非常によく観察し、気になるものを見つけると自ら確認しようとするタイプです。
知らない人に積極的に交流を求める犬ではありません。特に突然の接近や、自分に向けられた視線・注意には敏感で、警報として吠えることがあります。
一方で、人が同じ空間にいること自体を苦手としているわけではありません。相手から強い関心を向けられなければ、確認後は自分の行動へ戻り、同じ空間で自然に過ごすことができます。一度知った人を覚える力も高く、経験によって反応は変化します。
警報性が高く、「自分が確認しなければならない」と判断しやすい犬です。しかし、人から明確なルールや役割を示されると理解が非常に早く、行動を切り替えることができます。
人の行動をよく観察し、何を求められているのかを読む力があります。褒められる行動を理解すると、そのルールを自ら使おうとするため、人との協働性は非常に高いと感じています。
犬同士では慎重で、新しい犬をすぐに受け入れるタイプではありません。特に群れの中へ新しい犬が入る場面では強く観察し、相手の行動を確認します。一方、一度群れの一員として認識すると関係は安定します。
Breeder's Note
見つける。確認する。知らせる。
Nyorotaは、周囲の変化を見逃さない犬です。
以前の私は、その警報性を単純に「よく吠える犬」と見ていました。
しかし長く一緒に暮らし、行動を観察する中で、Nyorotaは人や犬が嫌いなのではなく、「自分が確認しなければならない」と考えやすい犬なのではないかと思うようになりました。
興味深いのは、ルールを理解した時の速さです。
一度「この場面では吠える必要がない」と理解すると、人の行動を観察し、自ら正しい行動を選ぼうとします。
警報性が高く、シグナルに敏感。自己判断力が強い。
決して誰にでも飼いやすい気質ではありません。
しかし、その特徴を理解し、適切な仕事とルールを与えることで、人と非常に深く協働できる犬だと考えています。

血統
母犬は
Benedetta del Carpino Nero(Maia)
ENSO Garden Kennelの繁殖の基礎となるメスです。
父犬はにょろた
Enio del Carpino Nero.
イタリアの血統を基礎としたENSO Garden Kennelの繁殖ラインの
次世代を担う個体です。
健康診断、股関節検査済、
遺伝子検査結果済
E/e En/En Bd/bd Bs/bs
Bc/bc Bl/Bl D/D K/K R/r
at/at SHD/SHD Cu/Cu sp/sp UDC/UDC
Furnishing: Clear
LSD Clear
HUU Clear
JE Clear
PRA Clear
Pico (ピーコ)
Materia Prima Aurora of Enso Garden JP
RoanoMarrone (ブラウンローン)
BD: 2024/04/13
Weight: 13~15kg
Breeding Female
人との協働性と状況判断力に優れた次世代のメス。
安定した気質の中に、作業への高い集中力とエネルギーを持つタイプ。
【この犬が向いているご家庭】
・一対一でしっかり関係を築きたい方
・犬の能力を引き出したい方
・アクティブな生活を楽しめる方
※誰にでもフレンドリーな犬を求める方には向きません
Temperament Profile
環境適応 低 ━━━━●━ 高
対人社交性 低 ━━●━━━ 高
圧感受性 低 ━━━━●━ 高
警報性 低 ━━━━●━ 高
回復・解除 低 ━━━━●━ 高
作業意欲 低 ━━━━●━ 高
人との協働 低 ━━━●━━ 高
自己判断 低 ━━━━━● 高
気質について
Picoは、周囲の変化を素早く察知し、自分で状況を確認して判断するタイプです。
知らない人に積極的に交流を求める犬ではなく、突然の接近や自分へ向けられた強い視線・注意には敏感に反応します。必要だと感じた場面では吠えて知らせることがあります。
一方で、人が同じ空間にいること自体を苦手としているわけではありません。相手から強い関心を向けられなければ、確認後は比較的早く自分の行動へ戻ります。
Picoの特徴は、自分で判断し、自分で行動を選びやすいことです。
人の指示を待って行動するというより、周囲を観察し、自分なりに状況を処理しようとします。そのため、行動だけを止めようとするより、「この場面では何をすればいいのか」を明確に伝える方が理解しやすい犬だと感じています。
犬同士では相手の態度や距離をよく見ています。若い犬の失礼な行動や過度な興奮に対して、明確な意思表示をすることがあります。一方で、遊びでは非常に活発で、走ることや犬同士の追いかけっこを楽しみます。
活動性は高いものの、常に動き続けるタイプではありません。状況を確認し、自分に関係がないと判断すると興味を失い、自然にその場で過ごすことができます。
Breeder's Note
気づく。考える。そして、自分で決める。
Picoは、人の指示をただ待つ犬ではありません。
周囲の変化をよく拾い、自分なりに状況を判断しようとします。
以前は、知らない人への吠えを単純に「人が苦手なのかな」と考えていました。
しかし長く観察していると、人が同じ空間にいること自体にはそれほど問題がありません。
Picoが強く反応するのは、突然の接近や視線など、自分へ向けられた強いシグナルです。
そのため私たちは、Picoを誰にでも愛想よく接する犬にしようとは考えていません。
必要のない刺激をスルーし、自分で抱え込まず、人へ判断を渡せること。
それがPicoのような犬に必要な学習だと考えています。
感受性が高く、自己判断力が強い。
簡単な犬ではありません。
しかし、その気質を理解して向き合うことで、ラゴットという作業犬の持つ「考える力」を強く感じさせてくれる犬です。

Norn(のる)
Arte Viva Norn of Enso Garden JP
RoanoMarrone (ブラウンローン)
BD: 2026/02/24
Weight: XXXX
Breeding Female
【性質】
観察型/協働型/Arte Viva
Character
ピーコの娘。
Temperament Profile
環境適応 低 ━━━━━● 高
対人社交性 低 ━━━━●━ 高
圧感受性 低 ━━●━━━ 高
警報性 低 ━●━━━━ 高
回復・解除 低 ━━━━━● 高
作業意欲 低 ━━━━●━ 高
人との協働 低 ━━━━●━ 高
自己判断 低 ━━━●━━ 高
気質について
Norunは、初めての環境や周囲の変化を静かに観察し、その場の状況を確認してから行動するタイプです。
知らない人や新しい環境に対して過度に反応することは少なく、人の多い場所でも周囲を観察しながら比較的自然に過ごすことができます。
人への関心は高く、褒められることや人と一緒に行動することを好みます。一方で、誰にでも激しく交流を求めるタイプではなく、その場の流れに合わせて行動する傾向があります。
Norunの特徴は、周囲との衝突を避けながら、自分の行動を調整できることです。
犬同士の関係では、相手から強い意思表示を受けると無理に押し返さず、その場のルールを受け入れます。群れの中で自分の立場を強く主張するより、周囲を観察しながら自然に関係を作っていくタイプです。
遊びや運動への意欲は高く、走ることや犬同士の遊びを楽しみます。身体の使い方は軽やかで、活動中は非常に活発です。
一方、刺激がなくなると比較的早く落ち着くことができ、活動と休息の切り替えも早い傾向があります。
Breeder's Note
見る。理解する。そして、合わせる。
Norunは、周囲の状況を静かに観察する犬です。
何も考えずにぼんやりしているように見えることもありますが😂、実際には人や犬の動きをよく見ています。
興味深いのは、自分の意思を強く押し通すより、
その場のルールを理解し、自分の行動を調整することです。
成犬から注意を受ければ無理に反抗せず、
人から求められていることも比較的自然に受け入れます。
一方で、遊びや運動では非常に活発です。
静かな犬だから活動性が低いのではありません。
動く時はよく動き、必要のない時には動かない。
現時点では、家庭生活の中でも比較的暮らしやすい気質を持つ犬だと感じています。
ただしNorunはまだ若く、気質は成長と経験によって変化する可能性があります。今後も継続して観察していきます。
健康診断、股関節検査、
遺伝子検査,順次行う予定です。

Urthr(うるず)
Materia Prima Urthr of Enso Garden JP
White Orange (ホワイトオレンジ)
BD: 2026/02/24
Weight: XXXX
Breeding Female (working line)
【性質】
自己判断型/前進型/Working Prospect
Character
ピーコの娘。
Temperament Profile
環境適応 低 ━━━━●━ 高
対人社交性 低 ━━●━━━ 高
圧感受性 低 ━━━━━● 高
警報性 低 ━━━━━● 高
回復・解除 低 ━━━━●━ 高
作業意欲 低 ━━━━━● 高
人との協働 低 ━━━━●━ 高
自己判断 低 ━━━━━● 高
気質について
Uruzは、周囲の変化や人の動きを素早く察知し、自分で状況を確認しようとするタイプです。
新しい環境そのものへの抵抗は比較的少なく、初めての場所でも好奇心を持って動くことができます。運動能力が高く、走る・登る・探索するなど、身体を使った活動にも積極的です。
一方、知らない人から自分へ向けられる視線や接近、突然の動きなど、自分に向けられたシグナルには非常に敏感です。気になる対象を発見すると、吠えて知らせる行動が見られます。
ただし、人が同じ空間にいること自体を苦手としているわけではありません。相手がUruzへ強い関心を向けず、一定の距離を保っている状況では、同じ場所で自然に過ごすことができます。
一度会った人を覚える傾向もあり、経験した相手への反応は比較的早く変化します。
Uruzの大きな特徴は、高い作業意欲と自己判断力です。
興味を持ったものへ自ら向かい、身体と鼻を使って確認します。また、人から与えられた仕事を理解すると集中し、褒められることでさらに意欲が高まります。
現在は、散歩中に専用のおもちゃを咥えて運ぶ「運搬」という仕事を練習しています。仕事を持つことで周囲の刺激へ過度に意識を向けず、自分の役割へ集中する様子が見られます。
Breeder's Note
気づく。知らせる。そして、自分で処理しようとする。
Uruzは、非常に多くの情報を拾う犬です。
人の動き、視線、周囲の変化。
私たちが気に留めないような小さな変化にも気づきます。
当初、知らない人へ吠える姿を見て、「人が苦手なのではないか」と考えました。
しかし観察を続けると、人がいること自体には大きな問題がないことが分かってきました。
Uruzが強く反応するのは、人から自分へ向けられた視線や接近などの「圧」です。
現在私たちは、Uruzを誰にでも愛想よく接する犬に育てようとはしていません。
目標は、人を好きになることではなく、必要のない刺激をスルーできること。
気づいてもいい。知らせてもいい。
でも、その後の判断を人へ渡し、自分の仕事へ戻る。
その力を育てています。
Uruzは、家庭で何もしなくても自然に落ち着いて暮らせるタイプの犬ではないと、現時点では考えています。
一方で、仕事を理解する力、褒められることで伸びる力、好奇心、運動能力には大きな可能性を感じています。
簡単な犬ではありません。
だからこそ、この犬がどのように学び、どのように成長するのかを、私たちは丁寧に観察しています。
健康診断、股関節検査、
遺伝子検査,順次行う予定です。
Pedigree
ENSO Garden Kennelの親犬たちは
イタリアのラゴット犬舎
Del Carpino Nero Kennel
の血統を中心に構成されています。
作業能力、安定した気質、健康を大切にしながら
計画的な繁殖を行っています。

にょろたとマイアの子
ぴーこの血統書です
パパ犬のDEL CAVATOREは
イタリアでは誰もが知る
トリュフ犬を繁殖されている犬舎。
優秀なワーキングドックを多数輩出されてます。
マイアの血統はショーラインで
パパはショーで世界的な有名犬舎、
ママのMonte della deaも
イタリアでは有名なSHOW犬舎です。
ママの血統は5代にわたり(記録にある限り)CHばかりを出してる血統です
血統書にはいろいろな情報が載っています。
検索するとこの先の祖先や
同じ親から生まれた兄妹の履歴なども
見ることができます。
CHはチャンピョンです
RIPRODOTTOREというのは
イタリアの団体に認められた
選抜育種、
ブリードするのに良い犬だという証です。
この証をもらうには
専門の品種審査員による評価が必要で
形態学的および行動学的適性評価、
遺伝的適性特性、作業特性など
様々な審査を得て獲得できる称号です。
見た目の美しさはもちろん
身体的な健康(代々の股関節などの情報)
遺伝子情報、
性格適正検査などを
審査されて得られる
確かな証です。
日本の一般的な血統登録
(例:JKC登録)は
「血統登録=繁殖可」ですが、
ENCIの riproduzione selezionata は
**“より上位の選抜登録”**
という位置づけです。
股関節検査の血統書への記載について
血統上、父方、母系に1頭だけ肘の評価が“Borderline(グレーゾーン)”の犬がいます。
ただし、父犬を含めそれ以外はすべて正常評価(ED-0)で、全体としては安定した血統です。
「Borderline」というのは、異常(ED-1以上)ではなく、
正常(ED-0)と軽度の間にある“判断が分かれるレベル”です。
実際に症状が出ているわけではなく、
獣医師の読影によって評価が分かれることもある範囲です。
ENSOでは、このような点も含めて血統全体のバランス、
そして実際の運動能力や性質を重視して判断しています。
また、肘の形成不全は単純な遺伝ではなく、環境や成長過程の影響も大きいとされており、ENSOでは実際の動きや体の使い方も含めて問題がないことを確認した上で獣医師と定期的にレントゲン撮影を行いながら確認し繁殖しています。
Coming soon..

TOGO BIANCO MARRONE ( White Brown)
2026年 秋頃、イタリアより迎え入れ予定
ENSO Garden Kennelの既存ラインに、新たな方向性を加えるためのオス。
【性質】
ポジティブ推進型/社交協働型/アクティブ作業タイプ
明るく前向きな気質を持つ、社交性の高いワーキングオス。
人との関係を楽しみながら動ける、ポジティブでバランスの良いタイプ。
父はイタリア国内で複数タイトルを持ち、
トリュフドッグとしての実績で最も高く評価されている個体。
実用に裏付けられたワーキングラインに属します。
本個体は、明るく社交的で人との関係構築に優れた気質を持つ「HAPPY BOY」。
環境への順応性も高く、実働と家庭性の両立が期待されるタイプです。
基礎犬である
Benedetta del Carpino Nero(マイマイ)を軸に築いてきたラインに対し、
本個体を導入することで、
作業能力・気質・遺伝的多様性のバランスをさらに高めていきます。
今後はその娘世代において、
良い気質と実働能力を両立した個体を選抜し、
安定した気質と高いワーキングクオリティを持つ血統の定着を目指します。
イタリアにて適正診断、股関節検査などを経て
2026年 秋、日本へ。
Coming soon..
VESTA MARRONE ( Brown)

いずれもイタリア・Carpino Nero kennelの中核血統に属し、
健康面(HD・ED・遺伝子検査)をクリアした、
確かな基盤を持つ組み合わせです。
父系には、作業能力と安定した気質で評価される
Kan Trace lineが流れ、
母系は、Carpino Neroの基盤となるメスラインに連なります。
母Vickyは、Crufts dog showにおいてBOBを獲得した
Carlo del Carpino Neroと同母の血統背景を持ち、
このラインに共通する、
精神の安定と判断力の高さが期待されます。
作業能力と構成のバランスに優れ、
現代イタリアにおけるラゴットの基準を体現する血統です。
ENSOでは、この個体を
母系の軸となる存在として迎え、
作業性と精神の深さを次世代へ繋いでいくことを目的としています。
イタリアにて約1年間の育成と評価(健康・性格・股関節など)を経て、
2027年春〜夏頃、日本へ迎え入れる予定です。
※掲載画像は成長予測イメージであり、実際の個体とは異なります。
今後はこの両系統を交差させることで、
-
Maiaの血統から受け継ぐ強い精神と安定性
-
Togoが持つ前向きな気質と作業適性
-
Vicky×Bingoラインの身体の構成と犬種としてのクオリティ
それぞれの特徴を見ながら、「この犬から、次の世代へ何を残したいのか」を考え交配し、
その子どもたちをさらに観察し、次の世代を選ぶ。
一世代で完成を目指すのではなく、世代を重ねながらENSO Gardenのラゴットを作っていく。
その中でも、ENSO Gardenが次世代へ残す価値があると評価し、
選別しているラインをご紹介します。
「Arte Viva」(生きた芸術)
高い活動能力を持ちながら、動かなくていい時を知っている。
人と協働し、自分で考え、環境の中で行動を調整できる犬。
Materia Prima — Working Prospect(ワーキングライン)
強い好奇心。高い作業意欲。自己判断力。運動能力。
をそなえたワーキングライン、磨く人によって、その能力が開く犬。
ENSO Gardenの未来を繋ぐ、特別なブリーディングラインです。
現在は、そのための基礎となる血統を少しずつ集めています。
今後も海外ブリーダーの協力のもと、
多様な気質と優れた血統を取り入れ、
人と協働できる精神性
水・山・自然環境に適応する身体と判断力
持続的に作業へ向かう意欲
日常では安定して共に過ごせる、明確なONとOFF
こうした要素を高い次元で両立するラゴットを目指し、繁殖を続けていきます。
2026年 夏〜秋:Togo来日予定
2027年 春〜夏:Vicky × Bingo娘 来日予定
このこたちの子犬たちのご予約も指名で既に少しずついただいております。
ご希望の方はお早めにWaiting listへの登録をお勧めしております。
Temperament Profileについて
当犬舎のTemperament Profileは、
スウェーデンのケネルクラブ(SKK)が実施する
犬の行動・性格評価 BPH(Beteende- och Personlighetsbeskrivning Hund) の考え方を参考に、
ENSO Gardenが独自に作成した気質観察プロフィールです。
BPHの公式評価ではなく、当犬舎が日常生活、作業、犬同士の関係、
人や環境への反応を継続して観察し、各犬の気質傾向を独自に記録・評価したものです。
犬の優劣や合否を示すものではなく、その犬が何に反応し、どのように判断し、どの程度で回復するのか。
それぞれの犬の特徴をできるだけ具体的にお伝えすることを目的としています。